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| 展会简介 |
淀粉产业是朝阳产业，带动了农业发展，得到国家政策扶持。我国淀粉产业正处于商品增长期，发展潜力大。我国淀粉人均占有量为7.2公斤，是美国的8%，日本的31%，低于泰国人均消费水平，因此有较大的发展空间。淀粉应用于食品、医药、化工、造纸、石油等非常广泛的领域，发展前景更加广阔。随着科学技术的不断发展，淀粉、淀粉糖和淀粉衍生物等新产品的不断增多及淀粉深加工产品的开发，加快并推动了淀粉产业的发展。同时随着自主创新能力的不断提高，国内研制开发了各种淀粉及深加工产品的新技术、新设备，形成自主知识产权和知名品牌。
北京，是中国的经济、金融和贸易中心，凭其特殊的地理位置，市场辐射到我国华北、东北、华中、西北等地区，在全国的社会经济发展中起着领先作用。同时，淀粉的原料、加工、生产主要在我国的北方地区；北京凭借其优越的地理位置，为来自国内外的淀粉客商贸易交流活动提供了便利条件
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